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好山好水出好茶!荔波春茶上市,快来品尝春天的味道!

作者:胡婷婷 时间:2022-03-31 来源:荔波县融媒体中心

  3月28日,清明即将到来,绿枝抽芽,明前毛尖采摘、制作陆续开始,记者来到荔波县甲良镇梅桃村的茶叶种植基地,茶农们挂着小箩筐,趁着好天气抢采春茶,茶产区的茶园一片忙碌景象,弥漫着丰收的喜悦。

  莫莲粉是梅桃村的本地村民,她已经采茶近10年,每年采茶季都会与邻居结伴前来采茶,采茶已成为家庭的收入来源之一。她告诉记者:“我们每天8点开采,现在还没到农忙的时候,每天来这里采茶,有些收入也不错”。

  荔波县梅桃茶园已有近40年的历史,梅桃村目前已完成“梅桃毛尖”“梅桃翠芽”商标注册。近年来,为进一步扩大茶叶种植面积,梅桃村股份经济合作社采取合作社统一培植,满三年后分给农户自行管理、采摘,合作社保底收购、加工、销售的方式,让茶产业惠及更多群众。

  梅桃村第一书记莫敏鲜说:“发展毛尖茶是梅桃村的主导产业,梅桃村现有茶园占地面积1200亩,覆盖境内村寨200余户1000余人,每年可采摘制作优质明前茶2000余斤,大宗茶200余吨,年产值达200万余元,每季明前茶采摘带动周边群众务工就业上万人次,产生务工收入100万余元。”

  从茶青到茶叶要经过杀青、炒制等工序,炒茶师傅将精心挑选过的茶青捧入簸箕,经过高温杀青的茶青,又被继续揉捻、干燥。手工炒茶很耗费时间和精力,但手工炒的茶由于水分更少,茶的香气也更浓郁,炒茶人将几十年的人生和经验,揉进了这看似容易却不简单的茶里。

  村民莫亮显是合作社里得力的炒茶工,也是与合作社合作的茶农之一,在茶园帮工了十几年的她管理起自家的茶园来得心应手。“我们正在加紧采摘明前毛尖茶,由合作社统一收购茶叶,这也是当地村民挣钱的好方法。”莫亮显说。

  梅桃村村支书莫绍江说:“现在出去打工的人多了,合作社与群众达成合作,将群众的荒地种上茶叶,管护3年达到丰产期后把茶树交给群众自主管理,然后在原来茶青每斤50块钱的收购价上再增加了25块,达到每斤75块向群众收购,由此可以增加群众土地收入的附加值。”

  据悉,随着茶园面积不断扩大,梅桃村支两委也不满足于只卖茶叶。今年以来,梅桃村以梅桃茶园为基础,将茶叶与徒步、观光、茶艺等元素相融合,发展形成“茶园+摄影基地”,“茶园+茶艺体验”等新业态,并与荔波职校建立“村校合作”模式,开展“研学旅行”活动,让游客在观光的同时接触茶艺知识,也让学生的茶艺课成为游客的风景线和摄影素材。下一步,梅桃村将依托荔波全域旅游战略,在发展壮大茶产业的同时,更多探索茶旅融合新模式,走好乡村振兴新步伐。

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